“师傅，面少一些”“每样菜都少打一点，多了吃不完，别浪费了”“师傅，我不要主食”……2月16日中午，陕西渭河发电有限公司（以下简称“渭河发电”）的职工食堂里，干部职工正有序列队，按需点餐。

“瞧瞧，今天我又是光盘！”刚用餐实现的职工惠乐一壁给身旁的同事展示自己一扫而光的餐盘，一壁高慢地说。

餐桌文化是企业文化的缩影。如今，在渭河发电，节约粮食、杜绝浪费已成为干部职工的共识，“光盘”也成为越来越多职工的行动自觉。吃饭功夫，干部职工都是适量点餐、按需取餐，尽量不浪费。用餐实现后，各人更是自觉清算好餐盘和桌上杂物，并将食品垃圾分类投放。

“不仅盘子光了，餐桌上的垃圾也少了，我干活儿都轻巧不少。”谈起“光盘行动”带来的变动，食堂阿姨欣喜地说。

据介绍，近两年来，渭河发电干部职工把勤俭节约、艰苦奋斗的理想内化于心、表化于行，进一步加强企业心灵文化建设，采取多项行动，提倡“粮”心餐桌，践杏装光盘行动”，疏导各人珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，形成文化消费、节约用餐的优良风尚。

此刻，在渭河发电职工食堂，四处可见“回绝浪费 珍惜粮食”“一粥一饭，当思来之不易”等标语贴在窗口、餐桌的能干地位。这些标语固然简短，却如一双双眼睛，时刻提醒监督各人。“一路头还感触贴这些没用，但功夫长了，这些话就不但挂在墙上，而是印在内心了。”惠乐说。

为了进一步疏导职工节约粮食、杜绝浪费，渭河发电还通过发放宣传单、电子屏幕滚动播放公益宣传视频、悬挂条幅等大局向宽大职工宣传“理性消费、节约用餐”理想。此表，为了从源头上削减食材浪费和餐余垃圾产生，该公司伙食监督委员会要求食堂逐日采购食材，必须通过统计就餐人数精准预测食材量，做到按需采购，预防菜品原料的浪费。

节约心灵永不外时。对餐饮浪费说“不”，益当下、利长远。渭河发电掌管人暗示，严行节约、杜绝浪费，营造文化绿色的餐饮风尚，是一场悠久战。他们将持续提倡宽大职工珍惜粮食，传承尊沉劳动、勤俭节约的中华传统美德，疏导各人以现尝试动弘扬文化新风，助推公司心灵文化建设工作再上新台阶。